Raashinka Venezuelan iyo Colombia Patacones - Hagaajinta Caafimaadkaaga

Waa saldhig diyaar u ah oo ka mid ah caribiyaanka Caribbean-ka. Waxaa jira walxaha Venezuela, laakiin sidoo kale Colombia, Costa Rica iyo xitaa Haiti.

Kani wuxuu kaa soo horjeedaa? Ha ka walaacsanow oo hoos ka eeg sida loo diyaariyo delicious patacones Venezuelans iyo Colombians, oo loo yaqaano tostones. Oo waxaad ku farxi doontaa cuntada dhirta la dubo. Hadday noqoto cunto qabow, sida cunto fudud ama casho wanaagsan, saxankaas ayaa had iyo jeer sameyn doona aragti fiican!


Lama ogola inay ku badan tahay fiyuusiga, muuska ka difaacaya gastritis, caloosha iyo xanuunka caloosha.

Intaa waxaa dheer, thanks to content sare ee fitamiin B6, waxay kordhisaa difaaca, oo waxay ka caawisaa la dagaallanka hypertension qadarka magnesium iyo potassium.

Sidaas, diyaar ma u tahay? Waxaan diyaarineynaa Venezuela iyo Colombian Patacones hodan ah.

Venezuelan patacones

maaddooyinka

  • Lemon (20 gr)
  • Xirmooyinka 1 ee cusbo
  • Karootada (20 gr)
  • Basbaas yar
  • Xirmooyinka 1 ee sonkorta
  • a muuska cagaaran (30 gr)
  • Saliida gabbaldayaha 1
  • 200 grams of kaabajka ama kaabajka cad
  • 2 yaryar oo miro yar leh majones (20 gr)
  • 1 yaryar oo doofaar leh oo iniin khardal ah (10 gr)


diyaarinta

  1. Marka ugu horeysa, dheji muuska oo jarjar qaybaha dhexdhexaadka ah. Fry ka badan kuleylka dhexdhexaadka ah daqiiqadaha 5 ama ilaa bunka dahabka ah.
  2. Ka dibna si wanaagsan u daadi si aad uga saarto dareeraha xad-dhaafka ah oo ku habboon guddi.
  3. Ka dibna kuleylka mar kale ku rid saliid kulul ilaa ay ka yihiin dahab iyo googo. Kalluumaysiga iyo kaydka.
  4. Dhanka kale, maydhin kaabajka ama kaabajka cad ee cad oo jarjar googo yar. Waxaad shiishaa karootada oo isku dar labadaba.
  5. Ka dibna ku dar qasaaro, majones, liin, liin cusbo, sonkor iyo basbaas. Saladkan ayaa loo adeegi doonaa xayawaanka.
  6. Ugu dambeyn, waxaa suurtagal ah in lagu qurxiyo majones ama ketchup iyo in lagu daro jiiska. Oo halkan waxaad joogtaa, waxaa jira walxo Venezuela oo hodan ah!

Sidoo kale akhri: 3 raashin wanaagsan oo leh muuska cas

Kaluunka Colombia leh hilibka lo'da leh

maaddooyinka

  • Qanjaruufo toon
  • Qanjaruufo ahugdoon
  • Salt iyo basbaas si aad u dhadhan
  • Qanjarooni oo ah basbaas
  • Baasto cad (30 gr)
  • Xamuuska cas ee cas (4 gr)
  • Xamux grams ee chives
  • 8 cagaaran cagaaran (200 gr)
  • 500 grams ee hilibka lo'da
  • Koobka 1 ee lager (330 mL)


Diyaargarowga baaritaanka

  1. Si aad u bilowdo, xoqato muuska oo jarjar qaybo dhexdhexaad ah.
  2. Kadibna, isku shiisho balaastiga balaastiga ee saliidda dhexdhexaadka ah ilaa bunka dahabka ah.
  3. Ka dibna, boorsada, ku jaji ilaa inta ay ka wareegayaan oo dhuuban yihiin.
  4. Mar kale dhinaceeda mar.
  5. Ugu dambeyntii, daadi iyo milixda ku sahlanaantaada.

Diyaarinta hilibka lo'da leh

  1. Marka hore, ku dhaq feeraha iyo basasha si fiican u jar.
  2. Ka dibna ku shub spoonta saliidda gabbaldayaha ku shub mashiinka cadaadiska ee kuleylka dhexdhexaadka ah iyo waxaad isku shiishaa basasha iyo chives.
  3. Ka dib, ku dar qanjidhada milixda, basbaaska, toonta iyo toonta dumin.
  4. Markaas, mar marka basasha waa hufan, ku dar tamaandho jarjar yar yar iyo brown.
  5. Kadibna, ku dar hilibka hore loo cusbaynay iyo hilib faleedka ah oo dhadhankiisu sarreeyaa oo leh sarreen yar.
  6. Ka dibna, ku dar laba koob oo biyo ah si aad u daboosho hilibka iyo sidoo kale kaarka.
  7. Ku kari saunjebka si fiican u xiran daqiiqadaha 45 ama illaa hilibka jilicsan oo diyaar u ah inuu si fudud u googooyo.
  8. Kadibna hilibka ku rid baaquli si aad u qaboojiso oo aad u xoqdo gacmahaaga.
  9. Ugu dambeyntii, sii hilibka hilibka loo yaqaan 'Patacones' oo ku dar waxoogaa yar oo ah isku dar ah basasha iyo yaanyada oo aad diyaarisay hilibka.

Eeg sidoo kale: Ka dib markaad akhrisid ma arkaysid muuska si isku mid ah

Kaararka oo leh kareem avokado

maaddooyinka

  • Liinta 1 (20 gr)
  • Salt (dhadhankaaga)
  • Saliida (dhadhankaaga)
  • 3 qareennada (80 gr)
  • Miisaanka 1 ee mooska cagaaran
  • Daacad sonkor ah (10 gr)
  • 1 / 4 koob oo jiis ah (50 gr)
  • 1 / 2 oo la waraabiyey miisaanka (5 gr)

diyaarinta

  1. Marka hore, u diyaari xayawaanka sida cuntada hore iyo buugga.
  2. Ka dibna isku dar hilibka avokado leh farmaajada, miro, sonkorta iyo casiirka liinta nus.
  3. Kadib, jajab ilaa aad ka hesho kareem fudud.
  4. Ugu dambeyntii, saxiiji xawaashka iyo u adeega xayawaanka.
jasiiradaha saxan

Xabbad jilicsan oo leh labeen dhanaan

maaddooyinka

  • Lemon (20 gr)
  • 1 litir oo saliid ah
  • In yar oo cusbo ah
  • Qanjarooni oo ah basbaas
  • Bannaanka cagaaran (40 gr)
  • 4 spoonful of cheese ah (50 mL)
  • 4 spoonful of kareemka dareere (50 mL)

diyaarinta

  1. Si aad u bilawdid, xoqdo muuska oo u daadi. Ku dar liin iyo liin cusbo.
  2. Kadibna, on board iyo gacmahaaga, isku dar mooska qasacadeysan, taas oo ah mid aad u dhuuban.
  3. Kadibna, saliidda karkaraya, si tartiib ah u dar fuudka si aad uga hortagto inay ka tirtiranto. Ka qaad iyaga markii ay labada dhinacba dahab u yihiin. Book.
  4. Ka dibna, isku dar qasacda jilicsan, kareemka dareeraha ah iyo liinta ku jirta weelka illaa iyo kareemka iftiinka la helo.
  5. Ka dib, milix iyo basbaas si ay u dhammaystiraan.
  6. Ugu dambeyn, u adeeg kareemka walax kasta.


Maqaalkani wuxuu u muuqday midka hore https://amelioretasante.com/recettes-de-patacones-venezueliens-et-colombiens/